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Weingut Dreissigacker

Weingut Dreissigacker - Bio-Weißburgunder - Trocken - 12,5%vol. - DE-ÖKO-022 - 0,75L

Weingut Dreissigacker - Bio-Weißburgunder - Trocken - 12,5%vol. - DE-ÖKO-022 - 0,75L

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Weingut Dreissigacker - Bio-Weißburgunder - Trocken - 12,5%vol. - DE-ÖKO-022 - 0,75L

Frisch, elegant und ebenso ausdrucksvoll – der Dreissigacker Weissburgunder.

Weißburgunder aus biologischer Bewirtschaftung.
Weißburgunder ist eine Rebsorte, die viel Zeit zum Reifen benötigt. Daher wurden die Trauben für diesen Wein besonders spät gelesen. Sie stammen zu 100 % aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Bechtheim und angrenzende Gemeinden. Nach der Handlese - die Trauben werden in kleine Einheitsbehälter gelegt - ruhte das Lesegut für rund sechs Stunden auf der Maische. Die Verarbeitung erfolgte ohne Pumpen und ausschließlich per Falldruck.

Kleinteiliger Ausbau bei Dreissigacker – in Edelstahl und Holz.
Spontan vergoren lag der Weißburgunder zu 70% im Edelstahl und zu 30% in Holzfässern. Der Wein wurde sowohl im Doppelstück- als auch im Tonneau-Fass ausgebaut. Nach der Lagerung auf der Vollhefe für vier Monate ruhte der Weißburgunder bis zur Abfüllung auf der Feinhefe. Beim Cuvéetieren wurden die verschiedenen Partien zum Dreissigacker Weißburgunder zusammengeführt. Der reduktive Ausbau im Edelstahl untermalt die Typizität der Rebsorte. Entsprechend bleiben Frische, Frucht und florale Noten des Weißburgunders erhalten. Das Holz sowie die Lagerung auf der Vollhefe verleihen dem Wein Eleganz und Vollmundigkeit. Das Ergebnis - ein saftiger Dreissigacker-Wein voller Eleganz und Ausdruck.

Herstellungsland: Deutschland

Hersteller: Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim

Zusatzangaben:

Zusatzangaben:

Artikelgewicht:
1.30 Kg
Versandgewicht:
1.50 Kg
Inhalt:
750 ml
Alkoholgehalt:
12,5%
Verantwortlicher Hersteller:
Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim
Herkunftsland:
Deutschland
Inhaltsstoffe:
keine Angabe bei alkoholhaltigen Getränken gemäß LMIV
Allergie Informationen:
SULFITE
Alkohol Hinweise:
AB 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
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