Troyka - Das sorgenfrei Gewürzpaket von Alexander Wulf

Besteht aus vier Gewürzmischungen

Artikelnummer: 101918

Kategorie: JRE Genussnetz

verfügbar

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55,00 €
161,76 € pro 1 kg

inkl. 19% USt. , versandfreie Lieferung (Standard)


Sie Können Sich nicht entscheiden, welches Gewürz das Richtige für Sie ist.

Kein Problem!

Mit dem Probierpaket sind Sie voll ausgestattet.

Das Probierpaket besteht aus:

1 x Borschtsch Gewürzzubereitung "KRASNOJARSK" (100g)

Alex' Lieblingsmischung für Borschtsch aus seinem Heimatland Kasachstan:


Hervorragend zum Würzen von Fleisch oder Fisch. Aber auch zum Sous vide garen, bietet sich dieses Gewürz bestens an.

Beim marinieren von Fleisch oder beizen von Fisch bekommen diese eine kräftige Aroma-Abreibung. Krasnojarsk passt aber auch hervorragend zum Abschmecken von Bouillons.

Abmaße: Durchmesser: 8 cm ; Höhe 10 cm ; Artikelgewicht: 0,33kg


1 x Lamm Gewürzzubereitung "KASACHSTAN" (80g)

Alex' Lieblingsmischung für Lamm-Fleisch aus seinem Heimatland Kasachstan:

Alexanders Lammgewürz ist ein Potpourri an sorgfältig ausgewählten Aromen, die im Gesamtbild ein wunderbarer Begleiter zu jedem Lammgericht sind.
Das Geschmacksspektrum geprägt von deftigen Aromen, passt perfekt zum marinieren von allen Fleischsorten. Es verleiht eine besondere Note.

Abmaße: Durchmesser: 8 cm ; Höhe 10 cm ; Artikelgewicht: 0,33kg


1 x Fisch Gewürzzubereitung "MURMANSK" (80g)

Alex' Lieblingszutat aus seinem Heimatland für Fischgerichte:

Diese Murmansk Gewürzmischung ist ein Allrounder.
Am besten eignet sie sich, um den Fisch zu verfeinern.
Ebenso passt es hervorragend für eine trockene oder flüssige Beize der Fische.
Wenn Sie Ihrem vegetarischen Gericht das gewisse Extra verleihen wollen, eignet sich das Gewürz hervorragend dafür.

Abmaße: Durchmesser: 8 cm ; Höhe 10 cm ; Artikelgewicht: 0,33kg


1 x Wild Gewürzzubereitung "SIBIRSKAJA" (80g)

Alex' Favorit aus seinem Heimatland für Wildfleisch:


Genauso gut bietet sich dieses Gewürz zum kräftigen Abschmecken von Fonds & Soßen.
Sogar Krustentiere, wie zum Beispiel Langustino, werden von diesem Gewürz bei geringer Dosierung profitieren.

Abmaße: Durchmesser: 8 cm ; Höhe 10 cm ; Artikelgewicht: 0,33kg

Die Idee dahinter

Der Drang zur Perfektion ist was unser Markenzeichen. Dazu gehört auch, dass wir zu jeder Zeit 3 Schritte im Voraus planen. Stillstand ist bei uns ein Fremdbegriff!
Daher kam uns die Idee unserer eigenen Produkte in den Sinn  um unseren Namen-, sowie die ausgesprochen hohe Qualität unserer Arbeit zu unterstreichen.
Wenn die Priorität bei Ihnen auf hoher Qualität liegt, sind Sie bei unseren Produkten genau richtig!

Über TROYKA

In Russland bedeutet TROYKA: ein Dreigespann.
Alexander Wulf, Marcel Kokot und Ronny Schreiber sind genauso ein TROYKA.
Für die zwei Küchenchefs und den Sommelier bedeutet TROYKA aber noch bedeutend mehr. Für sie bedeutet TROYKA Freundschaft, Familie, Zusammenhalt, Kraft, Energie und Respekt.

Ihre Wege kreuzten sich immer wieder, egal ob als Tellerwäscher und Koch, Koch und Lehrling und das obwohl alle Drei ihren Weg unabhängig voneinander gegangen waren
Schließlich fanden sie sich in einem Restaurant auf Augenhöhe wieder und bildeten sofort ein perfektes Team. 2018 erkochten sie in der "Burgstuben Residenz" ihren ersten Michelin-Stern und konnten diesen in den Folgejahren erfolgreich verteidigen.

Mit dem Bau des ersten eigenen Restaurants steht 2021 der nächste große Schritt für das Dreigespann an. Was sich bereits in den Jahren zuvor gefestigt hatte, bekommt nun einen Namen: TROYKA ? ein Symbol für die unumstößliche Freundschaft zwischen Alexander, Marcel und Ronny. Ein Dreigespann. Als Dreigespann schaffen sie einen Ort für ihre kulinarischen Visionen, ohne Grenzen, der Zukunft zugewandt ? einen Ort für Begegnungen und Genuss, für Freunde, Familie, Schaffende und Globetrotter.

Ein Ort, der kulinarische, sinnliche und grenzüberschreitende Geschmackswelten bereithält ?

CREATIVE RUSSIAN CUISINE by TROYKA.

Versandgewicht:  0,70 Kg

Artikelgewicht:  0,50 Kg

Inhalt:  340,00 g

Zusatzangaben

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:
Gewürzmühle Simon Mendel GmbHIm Gewerbegebiet 283093 Bad Endorf
Inhaltsstoffe:
Borschtsch Gewürzzubereitung "KRASNOJARSK" (100g)

Zutaten: Rote Beete, Dill, Tomatenflocken, SELLERIE, Meersalz, Sumach, Schwarzer Pfeffer, Geräucherte Chili, Edelsüßes Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie

1 x Lamm Gewürzzubereitung "KASACHSTAN" (80g)

Zutaten: Koriander, Kardamom, Paradieskörner, Schwarzer und Weißer Pfeffer, Wacholder, Rosenblätter, Lavendelblüten, Fenchel, Anis, Kreuzkümmel, Nelken, Muskatblüte, Zimt, Piment, Lorbeerblätter, Rosmarin, Knoblauch

1 x Fisch Gewürzzubereitung "MURMANSK" (80g)

Zutaten: Lorbeerblätter,  Zitronenschale, SELLERIE, Koriander, SENFSAAT, Ingwer, Timut Pfeffer

1 x Wild Gewürzzubereitung "SIBIRSKAJA" (80g)

Zutaten: Wacholder, Piment, Koriander, Pfeffer, Weißer Pfeffer, Sternanis, Kardamom, Rosmarin, Lorbeerblätter, Macis, Nelke, Knoblauch
Allergie Informationen:
1 x Borschtsch Gewürzzubereitung "KRASNOJARSK" (100g)

Allergene: Sellerie

1 x Lamm Gewürzzubereitung "KASACHSTAN" (80g)

Allergene: keine

1 x Fisch Gewürzzubereitung "MURMANSK" (80g)

Allergene: Sellerie, Senfsaat

1 x Wild Gewürzzubereitung "SIBIRSKAJA" (80g)

Allergene: keine
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