100% gefriergetrockneter frischer Trüffel. Ein innovatives Produkt, das den Geschmack und das Aroma für lange Zeit unverändert lässt. Der unverwechselbare Geschmack von Trüffeln ist auch außerhalb der Saison durch diesen Prozess verfügbar.
Inhaltsstoffe: 100% dehydrierter schwarzer Wintertrüffel (Tuber melanosporum Vitt.)
Gewicht: 2,5 g wie 12,5 g frischer Trüffel
Haltbarkeit: 12 Monate
Tipp: Servieren Sie den Trüffel auf Ihren warmen Gerichten und warten Sie 2-3 Minuten, damit die Hitze den Trüffel hydratisiert und sein einzigartiger Geschmack besser freigesetzt werden kann.
Über uns: Das Sortiment reicht von Trüffel über Saucen, Pasta, Risotto, Öle, Pralinen und vieles mehr. Bereits seit 1968 vermarkten Domenica Bertolusso und Beppe Montanaro den frischen Trüffel aus der Region Piemont. In den letzten Jahren haben die Kinder Stefania und Paolo gemeinsam mit ihren Eltern die Firma geleitet und mit Begeisterung neue Ideen in die angesehene Familientradition eingebracht.
Herkunftsland: Italien
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Tartuflanghe, 12040 - Piobesi d'Alba (CN), Loc. Catena Rossa, 7
