TROYKA - Krasnojarsk - Borschtsch Gewürzmischung - 100 g Dose

Alex: In der russischen Küche ist dieses Gewürz ein Hauptdarsteller.

Artikelnummer: 101240

Kategorie: JRE Genussnetz

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Dose

Alex' Lieblingszutat aus seinem Heimatland:

Perfekt zum Würzen von Fleisch oder Fisch. Aber auch zum Sous vide garen, bietet sich dieses Gewürz wunderbar an.

Beim beizen von Fisch oder marinieren von Fleisch bekommen diese eine kräftige Aroma-Abreibung.
Krasnojarsk passt  allerdings auch hervorragend zum Abschmecken von Bouillons.

Die Idee dahinter

Der Drang zur Perfektion ist was unser Markenzeichen. Dazu gehört auch, dass wir zu jeder Zeit 3 Schritte im Voraus planen. Stillstand ist bei uns ein Fremdbegriff!
Daher kam uns die Idee unserer eigenen Produkte in den Sinn, um unseren Namen-, sowie die ausgesprochen hohe Qualität unserer Arbeit zu unterstreichen.
Wenn die Priorität bei Ihnen auf hoher Qualität liegt, sind Sie bei unseren Produkten genau richtig!

Über TROYKA

In Russland bedeutet TROYKA: ein Dreigespann.
Alexander Wulf, Marcel Kokot und Ronny Schreiber sind gena so ein TROYKA.
Für die zwei Küchenchefs und den Sommelier bedeutet TROYKA aber noch bedeutend mehr. Für sie bedeutet TROYKA Freundschaft, Familie, Zusammenhalt, Kraft, Energie und Respekt.

Ihre Wege kreuzten sich immer wieder, egal ob als Tellerwäscher und Koch, Koch und Lehrling und das obwohl alle Drei ihren Weg unabhängig voneinander gegangen waren
Schließlich fanden sie sich in einem Restaurant auf Augenhöhe wieder und bildeten sofort ein perfektes Team. 2018 erkochten sie in der "Burgstuben Residenz" ihren ersten Michelin-Stern und konnten diesen in den Folgejahren erfolgreich verteidigen.

Mit dem Bau des ersten eigenen Restaurants steht 2021 der nächste große Schritt für das Dreigespann an. Was sich bereits in den Jahren zuvor gefestigt hatte, bekommt nun einen Namen: TROYKA - ein Symbol für die unumstößliche Freundschaft zwischen Alexander, Marcel und Ronny. Ein Dreigespann. Als Dreigespann schaffen sie einen Ort für ihre kulinarischen Visionen, ohne Grenzen, der Zukunft zugewandt - einen Ort für Begegnungen und Genuss, für Freunde, Familie, Schaffende und Globetrotter.

Ein Ort, der kulinarische, sinnliche und grenzüberschreitende Geschmackswelten bereithält –

CREATIVE RUSSIAN CUISINE by TROYKA.

Versandgewicht:  0,50 Kg

Artikelgewicht:  0,33 Kg

Inhalt:  100,00 g

Zusatzangaben

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:
Gewürzmühle Simon Mendel GmbH Im Gewerbegebiet 2 83093 Bad Endorf
Inhaltsstoffe:
Rote Beete, Dill, Tomatenflocken, Sellerie, Meersalz, Sumach, Schwarzer Pfeffer, Geräucherte Chili, Edelsüssen Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie
Allergie Informationen:
Sellerie
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