SweMa - Klassische Bio-Gemüsebrühe - 210g - Glas -
Die gesunde, natürliche und besonders leckere Alternative zu Brühwürfeln, Brühpulvern und allem, was Sie bisher ausprobiert haben. Hervorragend auch zum Marinieren, für Dressings, zum Würzen und zu vielem mehr. Eine Gemüsebrühe deren Zutatenliste wirklich mal mit Gemüse anfängt. 73% rohes Gemüse, Steinsalz, Gewürze. Sonst nichts!
Rohstoffe: Alle landwirtschaftlichen Zutaten sind Bio-zertifiziert und kommen nur aus dem europäischem Anbau. Wir legen großen Wert darauf unsere Rohstoffe aus der Region zu beziehen. Wir pflegen guten Kontakt zu einigen Landwirten und den Bio Großhändlern. Unser Zeil ist es direkt mit Bio Landwirten aus der Region zusammenzuarbeiten, dass dort unser Gemüse angebaut werden kann. Nicht nur weil wir neben den positiven ökologischen Effekten auch Einfluss und Verantwortung bis aufs Feld übernehmen möchten, sondern auch weil dies genau unserem Konzept echte Lebensmittel herzustellen entspricht. Regionalität und Natürlichkeit bedeutet für uns mehr als nur ein Trend. Die Achtung für Lebensmittel und deren Erzeuger spielt in unserem jungen Unternehmen eine wichtigste Rolle.
Geschmack: Salzreduziert, mild, bekömmlich und zugleich intensiv im Geschmack. Geeignet für Allergiker und Menschen mit sensiblem Magen und Unverträglichkeiten.
Tipp zur Zubereitung: 1 TL (13 g) mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen und z.B. zum Kochen für Reis verwenden Tipp: Für einen kräftigeren Geschmack kurz in Öl anbraten.
Verwendung:
- als klassische Gemüsebrühe
- als Salzersatz bei herzhaften Speisen
- zum generellen Würzen herzhafter Speisen
- für Suppen, Soßen und Eintöpfe
- für Marinaden aller Art
- für Dressings und Dips
Was unterscheidet uns von anderen Herstellern:- Unser Produkt ist nicht getrocknet, wir verwenden rohes, frisches Gemüse
- der Anteil vom rohem Gemüse beträgt 73 %
- Wir verwenden keinerlei Zusatzstoffe, auch keine im BIO-Bereich zugelassenen
- Wir verzichten auf die Verwendung aller Bestandteile, welche nicht in ein Lebensmittel gehören (Maltodextrin, Maisstärke, zugesetzter Zucker, Hefeextrakt uvm.)
- keine zugesetzten Fette oder Öle - selbstverständlich in bester Bio Qualität
Über SWEMA:Swen Straßberger und Maja Linda Gérard, sind die Gründer von SweMa. Wir kochen fast täglich frisch. Bei dem Thema Gemüsebrühe wurde es dann schwierig, da eine selbst hergestellte Gemüsebrühe, so wie es Swen liebt und von der Ausbildung her kennt, einfach unglaublich lange dauert und zu den oft stressigen Alltag nicht passt. Das Gemüse / Suppengrün schnippeln anschließend stundenlang auskochen, absieben und dann hat man erst die Basis zum Würzen parat. Wir suchten nach einem Produkt, welches der Qualität einer frischen, selbstausgekochten Gemüsebrühe entspricht und man zugleich Zeit einspart. Leider und zum Glück sind wir da nicht fündig geworden. Als Lebensmitteltechnologen konnten wir dieses Problem nicht ungelöst lassen und entwickelten somit unser Suppengrün im Glas.
Herkunft: Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: SweMa GmbH Flottenstraße 50-53 13407 Berlin
