Spirit of Spice - Phu Quoc Pfeffer - 40g - Gewürzglas -

schön fruchtig und aromatisch mit einer sehr angenehmen Schärfe

Artikelnummer: 101892

Kategorie: Spirit of Spice

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Glas

Phu Quoc Pfeffer
Phu Quoc Pfeffer oder etwas einfacher auszusprechen - Insel Pfeffer.
Der Pfeffer wird auf der Smaragd-Insel Phu Quoc in Vietnam geerntet.
Er ist quasi der kleine Bruder des roten Kampot Pfeffers, ist ebenso fruchtig und aromatisch, aber weniger scharf.
Da die Insel Phu Quoc besondere Mineralien im Boden enthält, und aufgrund der Gebirgsketten entlang der Küste bleibt die feuchte Meeresluft während der Reifezeit der Pfefferfrüchte in den Tälern der Pfeffergärten erhalten, so dass ein außergewöhnlich fruchtig süßes Aroma entsteht, und sich eine langanhaltende, angenehme Schärfe bildet.
Die Beeren werden voll reif geerntet und sehr schonend getrocknet..
Herkunft: Nicht EU

Die Idee hinter Spirit of Spice
Die Leidenschaft zum Kochen, zum Genießen und mit Gewürzen zu arbeiten, ist die Motivation. Die Gewürzvielfalt verstehet man als kulinarische Reise durch die Welt. Verschiedenste Gewürze verwandeln einfache Lebensmittel in exotische und schmackhafte Speisen. Es wurde nichts gefunden, was den Ansprüchen genügte und da stand fest:
Das machen wir selber besser!

Die Menschen & die Manufaktur
2005 fingen Ute Bornholdt und Edgar Wolter in ihrem Wohnzimmer an, ihrer Idee Leben einzuhauchen. Der spontane Erfolg blieb nicht aus und wurde zum Antrieb, diese auf feste unternehmerische Füße zu stellen. Eine Produktionsstätte musste her, ein kleines Team von fleißigen Helfern - den Spice Girls - und eine Handvoll vertrauensvoller Lieferanten für die besten Gewürze. Die Idee hatte nun einen Namen - Spirit of Spice, einen Raum - die Manufaktur, und ein begeistertes Team - die Menschen!

Die Verantwortung
Keine Kompromisse beim Einkauf der besten Gewürze: 100% Natur ohne Zusatzstoffe! Es werden nur laborgeprüfte Gewürze von zertifizierten Lieferanten verarbeitet. Ist die beste Qualität nicht zu bekommen, gibt es das Produkt nicht zu kaufen!
Keine Kompromisse bei der Verarbeitung: Wertvolle Handarbeit beim Sortieren und Mischen kombiniert mit moderner Technik beim Etikettieren garantiert höchste Produktqualität.
Keine Kompromisse beim Umweltschutz: Die Manufaktur ist nachhaltig konzipiert: Es wird mehr Energie produziert als verbraucht wird. Die Verpackungen sind nachfüllbar, Verpackungsmaterial wird im Versand recycelt und Spirit of Spice beziehen 100% Ökostrom.

Versandgewicht:  0,15 Kg

Artikelgewicht:  0,12 Kg

Inhalt:  40,00 g

Zusatzangaben

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:
Spirit of Spice GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Edgar Wolter, Ute Bornholdt, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich
Inhaltsstoffe:
Phu Quoc Pfeffer
Allergie Informationen:
keine
Kontaktdaten
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