Muscovado Zucker ist 100% original, unbehandelter Roh Rohrzucker aus Mauritius. Das heißt, dass er nicht raffiniert wurde, und daher recht klebrig ist. Die Melasse ist noch voll erhalten! Kleinere Klumpen im Zucker sind natürlich und kein Mangel, sondern ein Qualitätsmerkmal - es ist ein Zeichen dafür, dass der Zucker nicht erhitzt wurde. Daher sind noch alle typischen Aromen und der charakteristische Geschmack erhalten.
Geschmack: süß und mit einen intensiven Geschmack von Karamell-, Lakritz und Malz
Anwendung: Tee, Mocca, Kaffee oder Espresso, für Süßspeisen, Marmelade, eingekochtes Obst, Eis
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Spirit of Spice GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Edgar Wolter, Ute Bornholdt, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich
