Spirit of Spice - Curcuma Nachfüllkarton

Artikelnummer: 380n
GTIN: 4250713210111
Kategorie: Spirit of Spice
Hersteller: Spirit of Spice

7,50 €

9,37 € pro 100 g

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Karton

Beschreibung

Curcuma - Nachfüllkarton Curcuma oder auch Gelbwurz bzw. Tumerek ist ein Rhizom und gehört zur Familie der Ingwergewächse. Dieses Gewürz wird seit dem Altertum in Südostasien verwendet und ist fester Bestandteil fast jeder Curry Mischung.
Neben seiner intensiven Farbe, hat dieses Gewürz einen sehr speziellen und einzigartigen Geschmack. Heute wird Kurkuma in vielen Küchen der Welt verwendet, und ist manchmal auch frisch zu bekommen. Wir verwenden ausschließlich Indische Ware.

Geschichte: Curcuma ist eines der ältesten Gewürze in Indien, lange Zeit wurde es vornehmlich als Heilpflanze oder zum Färben verwendet und noch heute ist der größte Teil der exportierten Curcuma-Wurzeln aus Indien. Von Indien kam Curcuma mit den Arabern nach Südeuropa.

Gesundheit: Entzündungshemmend, erleichtert die Fettverdauung (Galle).

Besonderes: Curcuma wird als Färbemittel häufig an Stelle von Safran verwendet.

Geruch und Geschmack: Curcuma ist aromatisch, herb, leicht bitter.

Verwendung: Curcuma darf in keinem Curry fehlen, es färbt herrlich gelb, passt zu Reis, Hühnchen, Eierspeisen, Suppen, Salaten und Eintöpfen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Spirit of Spice GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Edgar Wolter, Ute Bornholdt, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich

Gewicht:	0-1000
Füllmenge:	0-999
Eigenschaft:	vegan vegetarisch
JRE Genussnetz:	JRE Genussnetz
Versandgewicht:	0,30 kg
Artikelgewicht:	0,20 kg
Inhalt:	80,00 g
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	3,50 × 7,00 × 14,00 cm