Spirit of Spice - Chili Strings (Fäden)

Zur Dekoration: als Nest in der Suppe, auf dem Salat oder dem Dessert. Immer sind die Chili Fäden ein echter Hingucker.

Artikelnummer: c23

Kategorie: Gewürze A-Z

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Glas

Mit Hilfe von einem speziellen Schälmesser werden aromatische frische Chilifrüchte geschält und anschließend getrocknet. Die Kerne und Trennwände der Frucht werden dabei entfernt. Da die Schärfe des Capsaicin´s hauptsächlich dort sitzt, entstehen so eher milde und sehr dekorative Chili Fäden. Diese sind auch unter dem Namen "Angel's Hair" oder Engelshaar bekannt. 
ca.5000- 10.000 Scoville 

Geschmack: mild und aromatisch 

Anwendung: ein optisches Highlight auf Suppen, Salaten und Dessert. Zu kleinen Nestern gedreht und frisch frittiert, das perfekte topping für ein vielfältige Speisen ... 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Spirit of Spice GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Edgar Wolter, Ute Bornholdt, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich

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Artikelgewicht:  0,01 Kg

Inhalt:  7,00 g

Zusatzangaben

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:
Spirit of Spice GmbH, diese vertreten durch den Geschäftsführer Edgar Wolter, Ute Bornholdt, Drahtzieherweg 3, 47877 Willich
Inhaltsstoffe:
Chili
Allergie Informationen:
keine
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