Passione - Boltens Feine Grillkost - 1x Rheinische Barbecuesauce mit Altbier, 1x Scharfe Currysudsauce mit Altbier, 1x Gehopfte Brombeersauce mit Altbier - 3x 150ml
So schmeckt regionale Feine Grillkost. Inspiriert von frischem, leckeren Bolten Ur-Alt - haben wir gleich drei feine und köstliche Grillsaucen entwickelt: Rheinische Barbecuesauce, scharfter Currysud und gehopfte Brombeersauce. Übrigens: Keine Konservierungsstoffe, keine Geschmacksverstärker, keine Verdickungsmittel, kein Wasser als Füllstoff.
Zutaten Rheinische Barbecuesauce mit Altbier: Tomaten passiert, dunkler Balsamessig, Rohrzucker, 15 % Bolten Ur-Alt (Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hopfenextrakt, Bolten-Hefe), Tomatenmark, Pflaumen, Lauch, Zwiebeln, dänisches Rauchsalz (natürlich geräuchert), Thymian, Piment, Zimt
Allergene: GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, enthält Alkohol
Nährwerte je 100 ml:
Brennwert: 592 kj / 141,46 kcal
Fett: 0,16 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,009 g
Kohlenhydrate: 30,45 g
davon Zucker: 22,47 g
Eiweiß: 1,39 g
Salz: 0,87 g
Zutaten Scharfe Currysudsauce mit Altbier: Tomaten passiert, Apfelessig, Rohrohrzucker, Tomatenmark, Bolten Ur-Alt (Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hopfenextrakt, Bolten-Hefe), Mango, getrocknete Aprikosen, SENF (Wasser, SENFsaaten, Branntweinessig, Salz), Chili, Zwiebeln, dänisches Rauchsalz (natürlich geräuchert), Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Ingwer
Allergene: GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, SENF, enthält Alkohol
Nährwert je 100 ml:
Brennwert/Energie 100,88 kcal/422,79 kj
Fett: 0,14 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,013 g
Kohlenhydrate: 22,1 g
davon Zucker: 20,38 g
Eiweiß 1,19 g
Salz: 0,74 g
Zutaten Gehopfte Brombeersauce mit Altbier: Tomaten passiert, 16 % Brombeeren, Apfelessig, Tomatenmark, Rohrohrzucker, Bolten Ur-Alt (Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hopfenextrakt, Bolten-Hefe), Lauch, Zwiebeln, flüssiges Salz aus Bad Essen, Thymian, weißer Pfeffer
Allergene: GERSTE; WEIZEN, enthält Alkohol
Nährwerte je 100 ml:
Brennwert/Energie 98,15 kcal/411,61 kj
Fett: 0,22 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,014 g
Kohlenhydrate: 20,6 g
davon Zucker: 20,01 g
Eiweiß 1,34 g
Salz: 0,66 g
Über Passione: Drei Dinge liegen uns am Herzen: Zutaten, Zubereitung, Rezeptur. Dafür tun wir alles. Wir verwenden die besten Zutaten, wir laufen uns die Hacken ab nach besonderen Fruchtsorten. Nach Sorten, die fast verloren schienen, nach Gewürzen, Pfeffersorten, großartigem Salz und faszinierenden Kräutern, die wir erst nur in Büchern fanden. Wir vermengen feinste, sonnengereifte Früchte und Gemüse in unserem Kopf und in unserem Bauch zu Geschmackskompositionen, die ungewöhnlich sind, die unerwartet sind und sich im Mund entfalten - wo sonst. Auch für uns ist es immer wieder verblüffend, wie deutlich die jeweilige Koch- und Garmethode das Geschmacksbild verändern kann. Wow. Wir kochen geschmacksschonend in kleinen Kochmengen. Auch das wirkt sich auf den Geschmack aus. Unfassbar. Ok, jetzt sind es doch mehr als drei Dinge, also letztlich geht’s bei uns nur um eins: Geschmack.
So entstehen zum Beispiel Saucen mit einem geradezu wuchtigen Aroma und Geschmack. Kein Wunder, sie enthalten nur natürliche, geschmackstragende Zutaten und eben kein Wasser als Füllstoff. Und sie werden nicht pasteurisiert - um den feinen, flüchtigen Geschmack nicht einfach wieder weg zu kochen.
Herkunftsland: Deutschland
Verantwortliche Lebensmittelunternehmerin: Brigitte Bengner, Lindenstr. 149, 41063 Mönchengladbach
