Inspiriert von einem oder zwei oder, also genaugenommen, war es nicht mehr nachvollziehbar, auf jeden Fall inspiriert von frischem, leckeren Bolten Ur-Alt - haben wir gleich drei feine und köstliche Grillsaucen entwickelt: Rheinische Barbecuesauce, scharfter Currysud und gehopfte Brombeersauce. So schmeckt regionale Feine Grillkost. So schmeckt "Frisch vom Land".
Rheinische Barbecuesauce mit Altbier:
Zutaten: Tomaten passiert, dunkler Balsamessig, Rohrzucker, 15 % Bolten Ur-Alt (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Bolten-Hefe), Tomatenmark, Pflaumen, Lauch, Zwiebeln, dänisches Rauchsalz (natürlich geräuchert), Thymian, Piment, Zimt
Allergene: Gerste, Weizen
Nährwerte je 100 ml:
Brennwert: 592 kj / 141,46 kcal
Fett: 0,16 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,009 g
Kohlenhydrate: 30,45 g
davon Zucker: 22,47 g
Eiweiß: 1,39 g
Salz: 0,87 g
https://www.jordanolivenoel.de/Passione-Rheinische-Barbecue-Sauce
Scharfe Currysudsauce mit Altbier:
Zutaten: Tomaten passiert, Apfelessig, Rohrohrzucker, Tomatenmark, Bolten Ur-Alt (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Bolten-Hefe), Mango, getrocknete Aprikosen, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz), Chili, Zwiebeln, dänisches Rauchsalz (natürlich geräuchert), Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Ingwer
Allergene: Gerste, Weizen, Senf
Nährwert je 100 ml:
Brennwert/Energie 100,88 kcal/422,79 kj
Fett: 0,14 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,013 g
Kohlenhydrate: 22,1 g
davon Zucker: 20,38 g
Eiweiß 1,19 g
Salz: 0,74 g
Gehopfte Brombeersauce mit Altbier:
Zutaten: Tomaten passiert, 16 % Brombeeren, Apfelessig, Tomatenmark, Rohrohrzucker, Bolten Ur-Alt (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Bolten-Hefe), Lauch, Zwiebeln, flüssiges Salz aus Bad Essen, Thymian, weißer Pfeffer
Allergene: Gerste, Weizen
Nährwerte je 100 ml:
Brennwert/Energie 98,15 kcal/411,61 kj
Fett: 0,22 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,014 g
Kohlenhydrate: 20,6 g
davon Zucker: 20,01 g
Eiweiß 1,34 g
Salz: 0,66 g
Verantwortliche Lebensmittelunternehmerin: Brigitte Bengner, Lindenstr. 149, 41063 Mönchengladbach
Zusatzangaben
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:
Brigitte Bengner, Lindenstr. 149, 41063 Mönchengladbach
Inhaltsstoffe:
Rheinische Barbecuesauce mit Altbier: Tomaten passiert, dunkler Balsamessig, Rohrzucker, 15 % Bolten Ur-Alt (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Bolten-Hefe), Tomatenmark, Pflaumen, Lauch, Zwiebeln, dänisches Rauchsalz (natürlich geräuchert), Thymian, Piment, Zimt
Scharfe Currysudsauce mit Altbier: Tomaten passiert, Apfelessig, Rohrohrzucker, Tomatenmark, Bolten Ur-Alt (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Bolten-Hefe), Mango, getrocknete Aprikosen, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz), Chili, Zwiebeln, dänisches Rauchsalz (natürlich geräuchert), Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Ingwer
Gehopfte Brombeersauce mit Altbier: Tomaten passiert, 16 % Brombeeren, Apfelessig, Tomatenmark, Rohrohrzucker, Bolten Ur-Alt (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Bolten-Hefe), Lauch, Zwiebeln, flüssiges Salz aus Bad Essen, Thymian, weißer Pfeffer
enthält Alkohol
Scharfe Currysudsauce mit Altbier: Tomaten passiert, Apfelessig, Rohrohrzucker, Tomatenmark, Bolten Ur-Alt (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Bolten-Hefe), Mango, getrocknete Aprikosen, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz), Chili, Zwiebeln, dänisches Rauchsalz (natürlich geräuchert), Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Ingwer
Gehopfte Brombeersauce mit Altbier: Tomaten passiert, 16 % Brombeeren, Apfelessig, Tomatenmark, Rohrohrzucker, Bolten Ur-Alt (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Bolten-Hefe), Lauch, Zwiebeln, flüssiges Salz aus Bad Essen, Thymian, weißer Pfeffer
enthält Alkohol
Allergie Informationen:
Senf, Senfsaat, Gerstenmalz, Weizenmalz
