Der Riesling aus dem Bernkasteler Land.
Ein unverkennbarer Riesling. Eine besonders prägnante Schiefer-Mineralik wird durch feine gelbe Früchte abgerundet.
Eine klassisch markante Säure im Wechselspiel mit frischem Apfel und zartem Pfirsich.
Entwickelt wurde dieser besondere Riesling in Co-Produktion mit dem Winzer Axel Pauly.
DIE SELECTION: Traditionell gekeltert
Piekfeine Weine in Co-Produktion mit prämierten Familienweingütern.
Die Maxine der Kolonne ist die enge Zusammenarbeit mit den Winzern, der kompromisslose Anspruch an das Traubenmaterial und der gezielter Ausbau der Weine.
DER CLOU: Schonend entalkoholisiert
Experten sorgen im eigenen Labor dafür, dass die Selection sorgsam entalkoholisiert.
Ob sortenreiner Wein oder sorgsam komponierte Cuvée - die schonende Behandlung und geringe thermische Belastung sorgen dabei für die charakteristische Aromatik der Kolonne.
DIE KOLONNE: Voller Genuss
Wir stoßen an, auf die besten alkoholfreien Weine der Republik.
Nur die brillantesten Ergebnisse machen das Rennen, werden in größerem Maßstab produziert und schaffen es schließlich in die Kolonne Null Kollektion.
Wir legen Wert darauf, dass alle unsere Weine kalorienarm, vegan und histamingeprüft sind.
Kolonne Null hat Histaminwerte von unter 0,004mg / 100ml und enthält mit durchschnittlich 15 Kcal / 100ml nur ein Drittel der Kalorien eines herkömmlichen Weines.
Der Alkoholgehalt unserer Weine liegt unter 0,2 % Alkohol, somit beinhaltet Kolonne Null weniger Alkohol als eine reife Banane oder naturtrübe Fruchtsäfte.
Eine faire und zukunftsorientierte Zusammenarbeit ist uns ein großes Anliegen, daher wählen wir unsere Partner in Produktion, Logistik und Distribution bewusst aus.
