Frantoi Cutrera - Kapern in Meersalz aus Sizilien - 150g
Im Mittelmeerraum kommen Kapern als Vorspeise oder Gewürz fast täglich auf den Teller. Auch als Heilmittel werden Kapern hier sehr geschätzt. Diese köstlichen sizilianischen Meersalzkapern werden auf der Insel Pantelleria vor der Südwestküste Siziliens sorgfältig kultiviert. Kapern sind die wahre Zutat der sizilianischen Küche. Sie sind reich an Geschmack und Duft. Sorgfältig ausgewählt werden sie in Meersalz eingelegt, so wird ihnen etwas Wasser entzogen.
Tipp: Lecker zu Pastasaucen, Fleischgerichten und Fisch.
Zutaten: Kapern, sizilianisches Meersalz
Über Frantoi Cutrera: Seit mehreren Generationen widmet sich die Familie Cutrera dem Anbau von Olivenbäumen und der Herstellung von mehrfach ausgezeichnetem nativem Olivenöl extra und erlesenen Antipasti Produkten aus Sizilien. Die Ursprünge des Unternehmens reichen mehr als ein Jahrhundert zurück. Die ganze Familie und die lokalen Produzenten waren sich der Qualität des in den Iblei-Bergen produzierten Öls bewusst und beschlossen, einen Weg zu finden, es über den lokalen Markt hinaus zu vermarkten. Heute bewirtschaftet sie mehr als 50 Hektar Olivenhaine und exportiert das kostbare Olivenöl in mehr als 30 Ländern der Welt.
Herkunftsland: Italien
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Frantoi Cutrera, C.da Piano Dell'Acqua 71, 97012, Chiaramonte Gulfi (RG) - Sicily
