Antersdorfer Mühle - BIO Roggenmehl Vollkorn - Für vollwertige Teige -DE-ÖKO-003 -1kg Beutel

BIO Roggenmehl Vollkorn für kräftig-würzige Backwaren

Artikelnummer: 101445

Kategorie: Mehl und Backzutaten

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Beutel

Roggen ist genügsam im Anbau. Er gedeiht auch auf kargen oder feuchten Bodenund im kalten Klima gut.
Für das Vollkornmehl wird das ganze Korn inklusive seiner Randschichten vermahlen.
So bleiben wertvolle Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine enthalten.
Dieses Vollkornmehl eignet sich hervorragend für die Herstellung von Natursauerteigen sowie für andere kräftig-würzige Backwaren.

Traditions-Mühle
Hier hat unser Bio seinen Ursprung und seinen Begründer: Johann Priemeier. Der Bio-Pionier hat in den 70er Jahren die Antersdorfer Mühle auf 100 % bio umgestellt. Zu einer Zeit, als noch kaum einer von ökologischem Landbau sprach und reihenweise Mühlen geschlossen wurden.

Unser Ururgroßvater wäre stolz auf ihn gewesen. Denn auch er wollte Neues wagen, als er 1884 den Grundstein für die Mühlentradition unserer Familie legte.

Familien-Unternehmen
In der 5. Generation setzen wir den Weg unseres Ururgroßvaters fort. Damals wie heute mit Bauern aus der Region. So wissen wir genau, wo unser Getreide herkommt, und schaffen Zukunft für die Landwirtschaft. Mit Leidenschaft für traditionelles Müllerhandwerk lassen wir daraus Mühlenprodukte wie Mehle, Flocken und Grieß entstehen.

Aus gutem Grund steht unser Name weit vorne im Alphabet. A wie Antersdorfer. A wie Anders machen. A wie Alle zusammen ? das ist unser Antrieb. Entdecken Sie die ganze Vielfalt von A bis Z!

Ihre Familie Priemeier

Antersdorf ist ein kleines Dorf in Niederbayern. Ringsherum gibt es rund 250 Bio-Bauern, die uns mit Getreide beliefern. Das nennen wir Nähe!

Versandgewicht:  1,60 Kg

Artikelgewicht:  1,10 Kg

Inhalt:  1.000,00 g

Nährwertinformation je 100 g/ml

Brennwert :
1365 kJ / 323 kcal
Fett :
1,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren :
0,2 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren :
0 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren :
0 g
Kohlenhydrate :
61 g
- davon Zucker :
1 g
Ballaststoffe :
13 g
Eiweiß :
9,5 g
Salz :
0 g
Calcium :
0,01 mg

Zusatzangaben

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:
Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KGAntersdorf 2184359 Simbach am Inn
Inhaltsstoffe:
ROGGEN
Allergie Informationen:
Enthält Gluten

Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Kontaktdaten
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