Ankerkraut - Wiesel Pork Dust -
250 g - im Aromabeutel
Der Blogger BBQ Wiesel hat diesen Rub entwickelt. Würzig, leicht scharf und nicht zu süß, perfekt für den vielseitigen Einsatz, egal ob Pulled Pork, Ribs, Pork Belly - darf aber auch mal an Huhn oder Pute. Diese Gewürzmischung ist vielseitig einsetzbar und kann auch zum Grillen und Kochen von Gemüse oder anderen vegetarischen und veganen Alternativen, wie z.B. Tofu, Paprika oder Halloumi, verwendet werden; Zudem kann dieser Rub auch außerhalb der Sommer-Saison Deine Gerichte in der Pfanne oder dem Kontaktgrill verfeinern.
Probier doch mal: Crazy Kraut: 500 Gramm Hack mit einer Zwiebel gut durchbraten, dann 300 bis 400 Gramm Sauerkraut, eine Tube Tomatenmark und einen Becher Schmand mitköcheln und mit Wiesel Pork Dust abschmecken. Alles in eine Auflaufform geben und bei 180° Celsius im Backofen goldbraun mit Käse überbacken.
Ankerkraut - Geschmacksmanufaktur aus Hamburg:
Familienunternehmen mit Leidenschaft. Seit 2013 bietet Ankerkraut würzigen Genuss ohne Rieselhilfen und Geschmacksverstärker. Von Basics wie Oregano, Paprika oder Curry über spezielle Salze aus Hawaii und Pfeffer-Kompositionen aus neun verschiedenen Körnern - bis hin zu hausgemachten Mischungen für den Herd und Rubs für ein perfektes BBQ-Erlebnis. Ankerkraut steht für eine hohe Qualität. Besonders stolz sind die Gründer auf die ersten bio-zertifizierten Gewürze- und Gewürzmischungen in ihrem Sortiment. Sie haben sich vorgenommen, sich auf Werte zurückzubesinnen, die leider immer mehr in Vergessenheit zu geraten drohen. Kochen bedeutet für die Gründer mehr als nur Essen zuzubereiten. Kochen ist Liebe, Kochen ist gemeinsame Zeit mit Lieblingsmenschen - mit der Familie und mit Freunden. Sie wollen dir ein Werkzeug in die Hand geben, mit dem du dich wieder auf diese guten Werte besinnen kannst.
In den Ankerkraut Gewürzen und Gewürzmischungen kommen nur qualitativ hochwertige Rohstoffe ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe zum Einsatz.
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Ankerkraut GmbH, Reindorfer Osterberg 75, 21266 Jesteburg
